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■コラム紹介：
こんにちは！ナチュラル嗜好の生活雑貨店、ｆｕｒｕｋｏｓｔの店長、松浦です。私自身、オーガニックや自然派由来の物等とは、無縁の生活を送っていたのですが、ナチュラルオタク（笑）の家内の影響で徐々に生活に変化が・・・。本コラムでは、そんな自分自身の経験や、「オーガニック」、「フェアトレード」などのお話を発信していきたいと思います。
vol.7 『人体実験(笑)』そして今は？編
こんにちは、フルコストのマツウラです。
今日は、前回の続きで、人体実験(笑)を受けてのそして今は？を書かせて頂こうと思います。
はじめに、お断りしておきますが、私は医者でも栄養士でも調理師でもありませんので、何も学術的な事は学んでいません。あくまでも私達夫婦の実際にあった体験的な話ですので、そのあたりを良くご理解の上、面白おかしく読んで下さい。
この文章を真似て何かあっても責任は取れません。
(そんな大袈裟な事でもありませんが･･･)
◇人体実験の手始めは「ポテトチップ」からでした。
オーガニック系のポテチを与えられる様になり、最初は味が薄く美味しく感じないので文句を言うと、「もっと良く噛んでじゃが芋の味が出る様に！」と、「ガバッと口に入れて少し噛んで飲み込むから、調味料（添加物）の味しか分らないのよ」と怒られ、言われたとおりシブシブやっていると、オッツ！芋の味がした！芋の味がしだすと薄味の調味料がお互い生かし合って、美味～となって来ました。
それとオーガニック系ポテチの味は、塩か胡椒が多く、激辛系やコンソメ系等は余り見ません。必然的にこれらを食べなくなって来ました。でも、これが薄味になれる第一歩でしたネ！最近では、激辛系やコンソメ系ポテチは不得意で、１回では１袋完食出来ません。
☆良く噛む。芋を食べているのか？調味料を食べているのか？考える。塩胡椒以外の味は控える。この辺がポテチの転換期か？と思います。
◇次にご紹介したのは「インスタントラーメン」「カップラーメン」の話です。
私はとにかくラーメンが好きです！ラーメン店のラーメンが好きなのに、インスタントも食べてしまう方は多いととても思いますが、私その口。やはり食品添加物の「力」でしょうか？完全にクセになっていました･･･
やはりポテチ同様、家内に自然食品メーカーのインスタントラーメンに切り替えられました。
動物性の素材や原料を使わない、油で麺を上げない、国産小麦粉を使用した麺、本醸造の醤油ダレ等のインスタントラーメンはなかなか美味しいのです。
醤油味からはじまり、味噌～塩～胡麻味噌等等を次は違う味、次は違う味と騙されてく(笑)うちにいつしか、もとのインスタントラーメンの味は忘れ去られ、久し振りにカップメン等食べてみると、味が濃くて途中でお湯を少し足した位。
勿論最後まで汁など飲めません。最初は。少し味に違和感があるのですが、それを忘れないで欲しいのです！
それこそ添加物の味なんですヨ。
これを旨味と勘違いしている傾向が強いと、何かの本で読みました。
天然の素材の味と言う物を、今一度見直して、キチンと覚えて、子供達に教えていかないと、なんて思います。(※このラーメンの詳しい内容は、furukostのブログにも書いていますので、ご覧下さい！)
☆ポテチ同様、麺を食べる為のラーメンなのか？汁を飲む為のラーメンなのか？を考える。
薄味になれる（濃味をインスタントに求めない）。カップメンは便利だけど止めた方が良い。これになれるとインスタントですら物足りなくなる。
まだ、ラーメンやポテチの話だけですが、奥様がマクロビや自然食品系なのに、ご主人がなかなか理解を示してくれない（文句を言う）、我が家の様な方がいらっしゃいましたら、独身メンズの定番「ポテチ」「ラーメン」あたりから手始めにやられたら如何かな？と思います。
今では、私も玄米を食するまでに変ってきました。200以上あった、血中脂質も150まで下がりました。医者には行きましたが、薬は服用していません。
Ｄｒの食事指導と家内のナチュラルオタクのお陰で1年弱でここまで改善してきました。
いつも話が長くなって、申し訳ありませんです。最後までつたない文章を読んで下さった方、いつもながら、ありがとうございます。
ｆｕｒｕｋｏｓｔ（フルコスト）お店情報
■所在地／八王子市八日町１０－１９ 加藤ビル１Ｆ
※１１月１３日（金）八日町みずき通りに、移転新規ＯＰＥＮ！
■tel&fax／042-634-8324
■営 業／ ａｍ １１：００ ～ ｐｍ ７：００
■お休み／日曜日 店休
※たまに変更有ります。ＨＰやブログで、その都度お知らせ致します。
■ホームページ／http://www8.ocn.ne.jp/~furukost/20.html
■ブログ／http://furukost.blog.ocn.ne.jp/blog/
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